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干貨:零售行業(yè)店鋪經(jīng)營必須知道的12個指標(biāo)

開一家零售店鋪有哪些數(shù)據(jù)指標(biāo)需要注意?
  一、營業(yè)額
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  (1)營業(yè)額反映了店鋪的生意走勢。
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  針對以往銷售數(shù)據(jù),結(jié)合地區(qū)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,通過對營業(yè)額的每天定期跟進,每周總結(jié)比較,以此來調(diào)整促銷及推廣活動。
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  (2)為店鋪及員工設(shè)立銷售目標(biāo)。
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  根據(jù)營業(yè)額數(shù)據(jù),設(shè)立店鋪經(jīng)營目標(biāo)及員工銷售目標(biāo),將營業(yè)額目標(biāo)細(xì)分到每月丶每周丶每日丶每時段丶每班次丶每人,讓員工的目標(biāo)更加清晰。
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  (3)比較各分店銷售狀況。
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  營業(yè)額指標(biāo)有助于比較各分店的銷售能力,從而為優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)及貨品組合提供參考。
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  二、分類貨品銷售額
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  分類貨品銷售額即店鋪中各個品類貨品的銷售額。通過分類貨品銷售額指標(biāo)的分析,可以了解:
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  (1)各分類貨品銷售情況及所占比例是否合理,為店鋪的訂貨丶組貨及促銷提供參考依據(jù)。
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  (2)了解該店或該區(qū)的消費取向,即時作出補貨丶調(diào)貨的措施,并針對性調(diào)整陳列,從而優(yōu)化庫存及利于店鋪利潤最大化。對于銷售額低的品類,則應(yīng)考慮在店內(nèi)加強促銷,消化庫存。
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  (3)比較本店分類貨品銷售與地區(qū)的正常銷售比例,得出本店的銷售特性,對慢流品類應(yīng)考慮多加展示,同時加強導(dǎo)購對慢流品類的重點推介及搭配銷售能力。
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  三、前十大暢銷款
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  1、定期統(tǒng)計分析前十大暢銷款(每周/月/季),了解暢銷的原因及庫存狀況。
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  2、根據(jù)銷售速度及周期對前十大暢銷款設(shè)立庫存安全線,適當(dāng)做出補貨或?qū)ふ姨娲反胧?/div>
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  3、教導(dǎo)員工利用暢銷款搭配平銷款或滯銷款銷售,帶動店鋪貨品整體的流動。
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  四、前十大滯銷款
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  1、定期統(tǒng)計分析前十大滯銷款(每周/月/季),了解滯銷的原因及庫存狀況。
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  2、尋找滯銷款的賣點,并加強對導(dǎo)購的產(chǎn)品培訓(xùn),提升導(dǎo)購對滯銷品的銷售技巧。
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  3、調(diào)整滯銷品的陳列方式及陳列位置,避免在店鋪的角落,并配合人員進行重點推介。
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  4、制定滯銷品的銷售激勵政策(有選擇性實施),如賣出一件滯銷款,獎勵*元……
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  5、對滯銷品做出調(diào)貨/退貨,或者是促銷的準(zhǔn)備。
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  五、連帶率(銷售件數(shù)/銷售單數(shù))
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  1、連帶率的高低是了解店鋪人員貨品搭配銷售能力的重要依據(jù)。
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  2、連帶率低于1.3,則應(yīng)立即提升員工的附加推銷力度,并給員工做附加推銷培訓(xùn),提升連帶銷售能力。
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  3、當(dāng)連帶率低時,應(yīng)調(diào)整關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的陳列位置,如把可搭配的產(chǎn)品陳列在相近的位置,在銷售時起到便利搭配的作用,提升關(guān)聯(lián)銷售。
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  六、坪效(每天每平米的銷售額)
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  坪效低則應(yīng)思考:
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  櫥窗及模特是否大部分陳列了低價位的產(chǎn)品?
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  導(dǎo)購是否一致傾向于賣便宜類的產(chǎn)品?
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  黃金陳列位置的貨品銷售反應(yīng)是否不佳?
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  店長是否制定了每周的主推貨品,并對員工做主推貨品的賣點培訓(xùn)?
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  七、人效(每天每人的銷售額)
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  1、例如,店鋪月人效=月銷售額/店鋪總?cè)藬?shù)/天數(shù)。此指標(biāo)反映了店鋪人員的整體銷售素質(zhì)高低與否及人員配置數(shù)量是否合理等。
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  2、人效過低,則須檢查員工的產(chǎn)品知識及銷售技巧是否存在不足,或排班不合理,排班應(yīng)保證每個班都有銷售能力強的導(dǎo)購,能提供人效的指標(biāo)。
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  3、根據(jù)員工最擅長的產(chǎn)品安排對應(yīng)的銷售區(qū)域,能有效提升人效。
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  八、客單價(銷售額/銷售單數(shù))
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  1、客單價的高低反映了店鋪顧客消費承受能力的情況,多訂適合消費者承受力價位的產(chǎn)品,有助于提升營業(yè)額。
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  2、比較店鋪中貨品與客人承受能力是否相符,將高于平均單價的產(chǎn)品在賣場做特殊陳列 。
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  3、用低于平均單價的產(chǎn)品吸引實際型顧客,豐富了顧客類型自然提升了銷售額。
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  4、增加以平均單價為主的產(chǎn)品數(shù)量和類別,將平均單價做為貨品訂貨的參考價格。
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  5、提升中高價位的產(chǎn)品銷售,是提升客單價的重要方法,店長應(yīng)培訓(xùn)員工如何做中高價位產(chǎn)品的銷售及如何回應(yīng)顧客價位高的異議。
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  九、貨品流失率
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  1、合理布局人員在賣場的站位。
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  2、嚴(yán)格對待交接班工作,認(rèn)真清點貨品數(shù)目,對出現(xiàn)問題及時做檢查和總結(jié),以避免錯誤重復(fù)出現(xiàn)。
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  3、在客流高峰期時,員工應(yīng)提高警惕性,加強配合力度,以杜絕貨品無謂流失。
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  十、存銷比(存銷比=庫存件數(shù)月銷售件數(shù))
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  1、存銷比過高,意味著庫存總量或結(jié)構(gòu)不合理,資金效率低。
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  2、存銷比過低,意味著庫存不足,生意難于最大化。
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  3、存銷比反映總量問題,總量合理未必結(jié)構(gòu)合理,月存銷比維持在3—4之間是比較良好的。
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  4、存銷比細(xì)分包括:各品類貨品存銷比丶新老貨存銷比丶款式存銷比等。
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  十一、VIP占比(VIP消費額/營業(yè)額)
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  1、此指標(biāo)反映的是店鋪VIP的消費情況,從側(cè)面表明店鋪市場占有率和顧客忠誠度,考量店鋪的綜合服務(wù)能力和市場開發(fā)能力。
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  2、一般情況下,VIP占比在45%-55%之間比較好;這時公司的利益是最大化的,市場拓展與顧客忠誠度都相對正常,且業(yè)績也會相對穩(wěn)定。若是低于這個數(shù)值區(qū)間,就表示有顧客流失,或者是市場認(rèn)可度差,店鋪的服務(wù)能力不佳;若是VIP高于數(shù)值區(qū)間,則表示開發(fā)新客戶的能力太弱。假若是先高后低,就表示顧客流失嚴(yán)重。
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  十二、銷售折扣(營業(yè)額/銷售吊牌金額)
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  店鋪的營業(yè)額很高,并不代表著利潤高,應(yīng)參考銷售折扣的高低,若銷售折扣比較低,則說明店鋪在做促銷,店鋪的毛利率是很低的,所以一個店鋪毛利的高低是和營業(yè)額及銷售折的高低有關(guān)的。
聲明

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