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即便是如此，無人便利店的風口已來，大批的投資者希望可以引進這個項目，其簡捷化、規(guī)?；⑾到y(tǒng)化的運作方式是最吸引人的。采用人工智能化的解決方案，能最大限度的減少人工成本，推算用戶需要的商品并滿足其對于SKU選擇，及時供貨，由早前的單項交易選擇變?yōu)殡p向交易選擇，大大提高了交易成功率。
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人工智能化解決方案該如何運作?
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繽果盒子率先推出了人工智能解決方案“小范FAN AI”，它主要實現(xiàn)了對于后臺大數(shù)據(jù)的智能化監(jiān)控，通過對用戶的購買行為作出準確的預判，再結合動態(tài)貨架實時更新內(nèi)部商品SKU，及時發(fā)出貨源補充警報。工作人員可以根據(jù)“小范FAN AI”的數(shù)據(jù)結果進行選擇性的貨源補充，哪些SKU是需求量大的，哪些是購買頻率低的，在貨源補充的時候就可以有了針對性。另外，對于一些周邊衍生品SKU也可以進行適量的補貨。
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除了在數(shù)據(jù)方面，其推出的新的收銀技術避免了此前使用RFID技術的繁瑣的標簽、錄入的過程，只需要配合圖像識別技術、超聲波和傳感器技術，通過交叉驗證，不僅加速了支付環(huán)節(jié)，在準確度上也提升到了99%以上，加之其低廉的造價，對于大面積的推廣是十分有利的。
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那么其運營效果如何呢?據(jù)繽果盒子介紹，單是4個人的運營團隊，即可管理40個繽果盒子，運營效率很高，成本也極大的降低了，工作人員需要做的就是每日的補貨、檢查盒子是否能正常運轉。如果有問題，及時通知專門的運維團隊即可。
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在加入了人工智能解決方案之后，無人便利店將SKU分配、支付、貨品管理等環(huán)節(jié)進行了智能化處理，在技術上和運營模式上進行了進一步的升級。繽果盒子目前已經(jīng)落地約158個實體盒子，按照之前的運營要求，僅需要16個人的運營團隊就可以完全解決運營需求。以城市化加盟項目來看，四個人管理40個點位，幾乎可以覆蓋一個二線城市方圓幾十公里內(nèi)的所有區(qū)域，對于投資者來說也是不錯的選擇。
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點位選擇和SKU仍然是無人便利店的命門
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無論無人便利店如何進行技術升級，但作為輔助功能，其可以加速交易過程、提升用戶體驗，但終究不能解決最本質的核心問題——無人便利店點位的選擇，店內(nèi)產(chǎn)品SKU的設置，這依然是每個店要進行優(yōu)化升級優(yōu)先考慮的關鍵點。
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如今的便利店絕對不比小區(qū)少，而且在每個小區(qū)都有多家便利店，再加上國外品牌如羅森、7eleven，以及京東、亞馬遜等都紛紛入局線下便利店，用戶在進行選擇的時候主要考慮便利店的位置、以及是否有他們需要的商品。
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通過人工智能技術配合大數(shù)據(jù)技術，可以解決產(chǎn)品SKU問題，但是點位的選擇就需要考慮多重因素了，商業(yè)圈、用戶數(shù)量、與周邊便利店的距離、交通等。從功能上來講，無人便利店要做到在正確時時間、將正確的商品賣給需要它的用戶，將供給端和需求端完美結合，這是很難的，無論是繽果盒子還是其淘咖啡，都還處在探索之中。
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無人便利店要想革掉傳統(tǒng)便利店的命，就要比傳統(tǒng)的便利店選址更合理、更優(yōu)，用戶要能買到他們需要的商品，所以除了大面積的推廣，降低運營成本外，還需要在產(chǎn)品內(nèi)容上做文章，以滿足用戶的需求。而無人便利店最不缺的就是資本的支持，哪個品牌的產(chǎn)品能夠生存下來資本們就會選擇持續(xù)誰。
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無人便利店與新零售的結合
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不約而同的BAT等互聯(lián)網(wǎng)巨頭都在提新零售，亞馬遜、沃爾瑪、京東等也積極開始布局，將線上產(chǎn)品、線下店進行深度融合，結合精準化的物流大軍，將平臺化的交易場景滲入到人們的生活中去，這個時候異軍突起的無人便利店就成為眾人追捧的掌心寶。
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我們可以試想一下這個場景，當我們想要購買小商品的時候，可以先打開無人便利店APP，從中搜索到附近的店面，瀏覽商品，選擇需要的加入到購物車，如果自己想去取可以設置取貨方式為自取。在你到店的過程中，便利店或通過智能貨架將你訂單里的產(chǎn)品取出并進行包裝裝袋，你只要到店進行驗證后便可以取貨。如果你在下訂單后不想自取，可以選擇快遞員送貨到家，但是需要支付一定的快遞費用，并等待一段時間。
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當你需要的商品無人便利店沒有的時候，可以在線上發(fā)起上新申請，在平臺進行評估之后可以按照用戶的總體需求量、使用頻率來進行分配，再由運營人員進行補貨。當無人機送貨更發(fā)達的時候，配貨過程將全部進行智能化操作，甚至不需要付出多少人力成本。
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此外，無人便利店的場景還能實現(xiàn)快遞產(chǎn)品的代保管等，場景化會更加豐富，作為互聯(lián)網(wǎng)的衍生品，其科技化、智能化以及低成本化的特點，與新零售結合發(fā)揮的勢能早已超越了傳統(tǒng)便利店。以商業(yè)化的角度來考慮，無人便利店對于傳統(tǒng)零售以及新零售的顛覆性將利益最大化體現(xiàn)的淋漓盡致，用最低的成本獲得最大的收益。
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筆者認為無人便利店正在消化人們碎片化的消費時間，同時還將各種可消費模式融合其中，比如共享KTV、共享健身房，未來你或許看到的都是無人店，只需要進去使用消費即可，至于支付早已通過面部識別、傳感器等科技技術在你使用該服務后便已經(jīng)完成了，新零售也會在無人便利店的推進下提前到來。
